Сельский туризм

Сельский туризм — весьма перспективное направление развития современного туризма. Начав формироваться треть столетия тому назад в Западной Европе, сегодня этот вид туризма постепенно завоевывает рынок России. Сельский туризм вполне может стать источником дополнительного дохода для производителей аграрной сферы страны.

Изучение опыта развития сельского туризма в других странах позволит использовать, освоить проверенные, прогрессивные способы, методы управления и развития сельского туризма, перенять успешные механизмы, концепции, которые могут быть приемлемы для российских условий. [3]

Сельский на Кипре охватывает «типичные» социально-экономические цели развития сельского туризма. Он не предназначен в качестве альтернативы традиционной сельской деятельности или образа жизни, а скорее, как дополнительный доход, сопутствующий повседневной деятельности. [6]

В то же время, он охватывает более широкую цель – репозиционирование туристического продукта острова. В 1991 году регионами для развития сельского туризма были выбрано около 50 сельских населенных пунктов, как в регионе горы Троодос, так и в других местах, в том числе в регионах Акамас, Лимассол и Ларнака. Они были первоначально выбраны на основе их традиционной архитектуры, общей привлекательности и готовности местных общин, для участия в программе. Тогда были приняты две схемы развития.[9]

Первая схема развития. Технический директор кипрской туристической организации заказывал архитектурное исследование традиционной архитектуры сел и финансировал проектирование и строительство различных проектов жителей. К ним относятся восстановление деревни, создание природных троп и конкретных проектов по сохранению и восстановлению традиционной архитектуры. В общей сложности в такие проекты было вложено более 2 миллионов долларов.

Вторая схема развития. Технический директор был инициатором финансовых схем стимулирования и финансирования. В таких проектах частично субсидируются проценты по кредитам, которые берут владельцы традиционных домов для финансирования, восстановления и преобразования своих туристических объектов, таких как жилые дома, таверны и центры народного искусства и так далее. [8]

К примеру: в 1998 году около 4 миллионов долларов было вложено в частном секторе совместно с правительством на восстановление около 60 традиционных зданий в отдельных деревнях, было вложено дополнительные 500 000 долларов для субсидирования процентных платежей. Большинство из этих зданий были преобразованы в жилые единицы, в основном в гостиницы с кухнями и небольшие отели, хотя некоторые объекты были отданы в аренду как виллы. К 1999 году общая мощность мест размещений достигло 444 мест.

В дополнение к этим схемам, были также предприняты усилия, чтобы способствовать возрождению и популяризации традиционной кипрской социально-культурной практики в качестве неотъемлемого элемента туристического продукта агротуризма. Для этого, были созданы и запущены различные образовательные и просветительские программы для местного населения. Например, коллекция традиционных рецептов, составлена и отредактирована Министерство сельского хозяйства, природных ресурсов и охраны окружающей среды Кипра совместно с независимыми кулинарными группами, поддерживались усилия по продвижению традиционной кипрской кухни среди сельских рестораторов. Кроме этого, были созданы специальные модули обучения в других областях, таких как кипрские народные танцы и музыка, и традиционные ремесла, а также общие навыки ведения бизнеса и обслуживания, разработанных государственными органами.

Было также признано, что успех программы агротуризма будет зависеть от эффективного маркетинга. Таким образом, в 1995 году, техническим директором СТО создана компания Агротуризм Кипра – это некоммерческая ассоциация владельцев бизнеса агротуризма по всему острову. Основной целью компании является рынок сельского туризма, в основном через центральную систему бронирования. В то же время, компания публикует ежегодные традиционные путеводители для распространения среди представителей бизнеса и широкой общественности. Тем не менее, СТО также предвидела, что участие со стороны предпринимателей агротуризма в общей маркетинг-дистрибьюторской сети будет способствовать контролю и единообразию цен и услуг, а также координации подготовки кадров, представляя собой сплоченную организацию с взаимной поддержкой и совместными маркетинговыми усилиями в этом секторе. [8]

Поскольку проект агротуризма был впервые инициирован СТО, то, очевидно, что технический директор СТО оказывал значительную финансовую и техническую поддержку для решения многих проблем, с которыми обычно сталкиваются с развитием сельского туризма.

Библиографический список




  •